拜耳法是生产氧化铝的一种主要工业方法。其生产流程主要是在压煮器中用苛性碱浸出铝土矿而制得铝酸钠溶液，稀释后，在有氢氧化铝晶种（或称种子）存在下通过搅拌使铝酸钠分离得到氢氧化铝，再经焙烧而得产品氧化铝。晶种分解后的母液经蒸发后重新返回去浸出铝土矿。
拜耳法适宜于处理优质的低硅铝土矿。矿石中主要杂质为氧化硅，氧化钛、氧化铁、碳酸盐，其中氧化硅最为有害，有机物、硫化物对拜耳法过程也常有很大影响。
所谓的拜耳法是因为是它是K.J.拜耳在1889-1892年提出而得名的，一百年来它已经有了许多改进，但仍然习惯地沿用着拜耳法这外名字。
拜耳法用在处理低硅铝土矿，特别是用在处理三水铝石型铝土矿时，流程简单，作业方便，产品质量高，其经济效果远非其它方法所能比美，目前全世界生产的氧化铝和氢氧化铝，有90%以上是用拜耳法生产的。
拜耳法包括两个主要的过程，也就拜耳提出的两项专利，一项是他发现氧化钠与氧化铝摩尔比为1.8的铝酸钠溶液在常温下，只要添加氢氧化铝作为晶种，不断搅拌，溶液中的氧化铝便可以呈氢氧化铝徐徐析出，直到其中氧化钠与氧化铝的摩尔比提高至6，已经析出了大部分氢氧化铝溶液，在加热时，又可以溶出铝土矿中的氧化铝水和物，这也就是利用种分母液溶出铝土矿的过程，交替使用这两个过程就能够一批批地处理铝土矿，从中得出纯的氢氧化铝产品，构成所谓的拜耳法循环。
